وی ضمن ابراز نگرانی از عرضه مواد خوراکی توسط دستفروشان، دوره گردان و واحدهای فاقد مجوز، تأکید کرد: سلامت جامعه به‌طور مستقیم با نحوه تأمین و مصرف مواد غذایی در ارتباط است و هرگونه سهل‌انگاری در این خصوص می‌تواند زمینه‌ساز بروز بیماری‌های گوارشی، مسمومیت‌های غذایی و حتی تهدیدات جدی برای سلامت عمومی شود.
رئیس مرکز بهداشت استان خاطرنشان کرد: از شهروندان محترم تقاضا می‌شود که اقلام غذایی مورد نیاز خود را تنها از فروشگاه‌های معتبر، سوپرمارکت‌ها و مراکز دارای مجوز بهداشتی تهیه کنند و از خرید هرگونه محصول غذایی از دستفروشان، دوره گردان و مکان‌های نامشخص و فاقد هویت صنفی قویاً خودداری نمایند؛ چرا که امکان نظارت بر زنجیره تهیه، نگهداری و توزیع محصولات غذایی در این مراکز وجود ندارد.
وی در ادامه تصریح کرد: مواد غذایی سالم باید دارای ویژگی‌هایی نظیر بسته‌بندی سالم و غیرآسیب‌دیده، تاریخ تولید و انقضای معتبر، درج برچسب مشخصات محصول، شرایط نگهداری استاندارد به ویژه برای اقلام فاسدشدنی باشد. فقدان هر یک از این موارد می‌تواند زنگ خطری برای آلودگی یا فساد احتمالی مواد غذایی باشد و بی‌توجهی به این نکات، عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت مصرف‌کنندگان در پی خواهد داشت.
وی در ادامه با اشاره به نقش مؤثر مردم در نظارت اجتماعی بر سلامت محیط، از همه شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه ارتباطی ۱۹۰ به اطلاع بازرسان بهداشت محیط برسانند تا اقدامات لازم قانونی و پیگیری فوری انجام گیرد.
رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان بار دیگر تأکید کرد: مراقبت از سلامت، مسئولیتی همگانی است و بی‌تردید هوشیاری، دقت و همکاری شهروندان در انتخاب منابع معتبر خرید مواد غذایی، نقش مهمی در تضمین سلامت خانواده‌ها و ارتقاء شاخص‌های بهداشت عمومی خواهد داشت.
