در دومین روز از مراسم آغاز سال زراعی ۱۴۰۴ ـ ۱۴۰۵ در سالن اجلاس سران تهران، امید جهاننژادیان بهعنوان مدیر نمونه کشوری در وزارت جهاد کشاورزی و همچنین مدیر برتر در شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران معرفی و تقدیر شد.
او که سابقه برپایی دو دوره متوالی جشنواره ملی نان خوزستان را در کارنامه دارد، طی سالهای اخیر با اجرای برنامههای نوآورانه در حوزه توسعه فرهنگ مصرف نان کامل، نقشی مؤثر در ارتقای سلامت تغذیهای جامعه و بهبود کیفیت نان استان ایفا کرده است.
در این چارچوب، اقداماتی همچون برگزاری صبحانه نان کامل در دبیرستان دخترانه شاهد رضوان برای فرهنگسازی در نسل نوجوان، راهاندازی ۳۱ واحد نانوایی پخت نان کامل در خوزستان و تأسیس نخستین شعبه آکادمی ملی نان ایران با عنوان «کانون آموزشی و فناوری نان خوزستان» انجام شده است؛ نهادی که با هدف ارتقای کیفیت نان و انتقال دانش و فناوری این حوزه به فعالان صنعت نان ایجاد شده است.
ادارهکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان در ادامه این مسیر، نظارت مستمر بر فعالیت نانواییهای اهواز را بهعنوان بخشی از اجرای دستور قرارگاه امنیت غذایی استان در دستور کار دارد. تیمهای بازرسی این ادارهکل با حضور در مناطق ۲، ۳، ۴ و ۵ اهواز، عملکرد نانواییها را از نظر کیفیت پخت، وزن چانه، رعایت نرخهای مصوب و نحوه برخورد با مشتریان بررسی میکنند.
این اقدامات با هدف ارتقای کیفیت عرضه نان، جلوگیری از تخلفات صنفی و تأمین رضایت عمومی شهروندان در هماهنگی با سایر دستگاههای نظارتی دنبال میشود.
ابراهیم متینسیرت
